Langer Pfeffer 50 g
Langer Pfeffer - oder auch Stangenpfeffer
- Schärfer als herkömmlicher schwarzer Pfeffer
- Leicht erdiges Aroma
- Hauch von Süße
- Perfekt für alle Fleischgerichte, insbesonde Wild
- Harmonisiert optimal mit Eintöpfen und kräftigen Käsesorten
Seinen Namen hat dieser exotische Pfeffer aus Indonesien seiner Optik zu verdanken, die an Weiden- oder Birkenkätzchen erinnern. Die länglichen Früchte sind hell- bis dunkelbraun gefärbt und erreichen, je nach Reifegrad, unterschiedliche Größen.
Der lange Pfeffer zeichnet sich durch einen intensiven, sehr scharfen Geschmack aus, der durch ein leicht erdiges Aroma und milde Süße abgerundet wird.
Stangenpfeffer passt perfeklt zu allen deftigen Fleischgerichten, wie z.B. Wild. Aber auch Eintöpfe und Gerichte mit kräftigem Käse, können mit diesem Pfeffer die richtige Würze erhalten.
Kann Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sellerie, Sesam und Senf enthalten.
Lebensmittel-Verantwortlicher Hersteller:
Pepperpark GmbH
Gutenbergstr. 3
28844 Wehye
75222-050
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